terça-feira, 7 de julho de 2009
Callejon del Crimen
Esse é um dos caras! Fui na adega chamada Reserva Austral e pedi um "Típico Malbecão" (obviamente numa faixa módica, nada muito caro) e a vendedora me recomendou esse vinho. A história dele é ótima! Trágica como um legítimo tango, mas muito boa. O dono da vinícola tinha 3 amantes. As 3, sabendo uma das outras, combinaram de matá-lo. Numa viela (Callejon) esfaquearam o amado com 18 facadas, 6 para cada uma, fazendo uma aposta de leve. Os filhos e herdeiros fizeram esse vinho em homenagem a ele.
Vinho: Callejon del Crimen
Safra: 2006
Uva: Malbec
Graduação: 14%
Origem: Mendoza, Argentina.
Olhos: Rubi bem escuro.
Nariz: Álcool bem presente, geléia, flores, goiaba e café.
Boca: Flores (violeta e rosas), frutas negras, álcool potente, taninos presentes mas bem integrados com uma madeira bem gostosa.
Harmonização: Carne, lingüiça e purê de batata com alho.
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