quarta-feira, 24 de junho de 2009

Artazuri - Espanha é o Canal!


Pelas minhas andanças nos intervalos do trabalho, sempre dou uma olhada na concorrência. Não só para avaliar o que está rolando com preços e eventos, mas para poder comprar um ou outro rótulo que eu não tenho na loja. E ontem esse espanhol de Navarra foi a indicação de uma senhora que deve saber todas as pontuações de todos os vinhos de todos os países. Nunca vi algo assim. Ela sabia as todas até de guias mais obscuros, locais, de críticos não famosos....muito boa! Cada vez mais acho que meus favoritos são os vinhos espanhóis. Existe toda a saudade que sinto de lá, uma coisa meio de outra vida, apesar de ter conhecido algumas cidades espanholas.

Vinho: Artazuri
Safra: 2006
Uva: Garnacha
Graduação: 13,5%
Origem: Navarra
Olhos: Rubi escuro
Nariz: Geléia de morango, chocolate, ameixa, caramelo, doce de leite.
Boca: Ameixa, tabaco, morango, cereja, equilíbrio perfeito de acidez, álcool e tanino. Não possui muito corpo.
Harmonização: Bife com polenta cremosa.

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