
Tá resolvido esse problema de harmonizar vinho com sushi. Artero Rosé Tempranillo. Fomos almoçar com a minha avó e cada um pediu uma coisa: um combinado japonês, um rondelli com ricota, passas e nozes e um nacho mexicano com chilli de carne. Na dúvida, vinho rosé. E deu 100% certo com o sushi e com o rondelli, mas não com os nachos. Se quiserem tentar, recomendo.
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