Fissura....

Num daqueles dias de fissura para tomar um vinho ficamos extremamente frustrados se não conseguimos tomar um. Foi o que aconteceu na sexta-feira passada. Minha mulher me chamou para irmos ao Madero, casa de hamburgers metida à besta que tem o slogan de 'the best burger in the wolrd'. Balela, faço um em casa que fica melhor, sem modéstia. Mas fomos provar. Chegando lá, demos de cara com uma carta de vinhos gigantesca e igualmente gigante nos preços. Nada custava menos de R$ 75,00. Saída?
-- Garçon, me vê dois chopps, por favor!
Na volta pra casa passamos numa adega que funciona com um restaurante e passamos a mão nesse Pinot.

Vinho: Tabalí
Safra: 2008
Uva: Pinot Noir
Graduação: 14%
Origem: Limari Valley, Chile
Olhos: Rubi com reflexos claros, ligeiramente turvo.
Nariz: Morango, cereja, cravo e noz moscada.
Boca: Morango, cereja, groselha, álcool bem presente. Um pouco desequilibrado, eu diria, pois os taninos e a acidez não estão condizendo com o teor alcoólico.
Harmonização: Excelentemente harmonizado com a nossa fissura para tomar um vinho aquela noite!